Frühlings-Kräuter im Raum Bischofswerda / Demitz-Thumitz
Der Frühlingsanfang steht kurz bevor, überall in der Natur können wir das wohltuende Grün und bald auch die leuchtenden Farben der Blüten entdecken.
Jetzt beginnt die Jahreszeit, in der es täglich mehr Kräuter zu entdecken gibt. Ihr Anblick zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht. Richtig zubereitet können essbare Wildpflanzen eine kulinarische Delikatesse sein und mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt unseren Speiseplan bereichern. Als wertvollste Geschenke der Natur stehen sie uns unverpackt und ohne lange Transportwege kostenlos zur Verfügung.
Wir schlendern über Wege, werden die Fülle der Natur erleben und lernen eine Vielzahl wertvoller Kräuter kennen. Es gibt Tipps zum Erkennen und Bestimmen der Pflanzen, Sammelhinweise und Anwendungsmöglichkeiten. Ganz nach dem Motto: Jeden Tag etwas Wildes, erfahren die Teilnehmer, wie wir unseren Speiseplan „verwildern“ können.
Natürlich wissen wir nicht im voraus, was die Natur uns bis zu diesem Tag wachsen läßt, aber Brennnessel, Löwenzahn und Giersch – unsere wertvollsten Wildpflanzen überhaupt, werden wir mit Sicherheit finden und könnten stundenlang nur über diese 3 Pflanzen Erfahrungen zusammentragen. Aber sicherlich werden wir dann schon zumindest einige Blättchen von Gundermann, Bärlauch und verschiedene Taubnesseln finden.
Die 2-3stündige Tour findet im Raum Bischofswerda / Demitz-Thumitz statt. Ich wähle die entsprechende Tour abhängig vom Pflanzenwuchs kurzfristig aus, den genauen Treffpunkt und das Gebiet teile ich dann mit.
Wer mit mir gemeinsam in die Welt der essbaren Wildpflanzen eintauchen möchte, ist zur nächsten Kräutertour am Sonntag, 22. März ab 11:00 Uhr herzlich willkommen.
Teilnehmerbeitrag 25 € p.P.
Eine Anmeldung per Mail an waldbaden.oberlausitz@t-online.de ist unbedingt notwendig, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Die Zusage der Reservierung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs.